Beste deelnemers komende week is er het volgende te oogsten

Foto: Lous Martin
  • 2 meirapen
  • 1 krop andijvie
  • 6 lente uien (van stadstuinderij WTG)
  • bosje dille (zo lang de voorraad strekt)


In de haag in de kas verschijnen de eerste peultjes deze kunnen waarschijnlijk volgende week geplukt worden.









De oogsttijden zijn:
zo 17-5 10/13 uur
wo 20-5 12/16.30 uur
en als dit niet lukt op vr 9/16 uur

Tot oogstens

LEYDUIN

DE TUIN IN VOGELVLUCHT

Laten we eens kijken hoe het aanzien van de moestuin de afgelopen maanden is veranderd

Om het contrast nog beter zichtbaar te maken, om te beginnen een beeld van vorig jaar oktober.
Het is mooi om te zien hoe de herfst neerdaalt over een akker die in 2014 een zo weelderige oogst heeft voortgebracht






Op 16 februari dit jaar is de toekomstige oogst nog in nevelen gehuld






Op 2 maart, de grond ge√ęgaliseerd en de bedden gereden, nemen de contouren alweer vastere vorm aan.





Nog steeds afgeremd door de te lage temperaturen, zien we op 20 april toch heel schuchter wat groen verschijnen







Uiteindelijk zien we op 11 mei dat de bomen en de bessenstruiken beginnen mee te kleuren en er steeds meer tevoorschijn komt op de bedden.
Let ook eens op het nette en opgeruimde grasveld op de voorgrond.
En natuurlijk is dit alles voor een flink deel weer te danken aan het fantastische hand- en voetenwerk van jullie,onze onmisbare vrijwilligers.

Foto's: Ton Apon

Beste deelnemer,

Deze week kan er op vrijdag 15 mei van 1 tot 4 en zaterdag 16 mei van 9.30 tot 15.00 geoogst worden.

Er is deze week:
- verse knoflook
- bladmosterd (paars en groengeel)
- Aziatische mesclun
- raapsteel
- spinazie
- rucola
- bieslook en bieslookbloemen


Bladmosterd kan je tot een grote plant uit laten groeien maar ook al jong oogsten. Dat laatste doen wij. Bladmosterd wordt in de Himalaya regio van India al 5000 jaar geteeld. In veel landen wordt het regelmatig gegeten. Je kan het rauw eten maar ook bereiden als spinazie. Het heeft een pittige smaak.

Aziatische mesclun is een mengsel van jong te oogsten bladgewassen. Net als bladmosterd heeft het een pittige smaak. Je kan het mengen met spinazieblaadjes en als je er dan ook nog de eetbare bloemen van de bieslook bij doet heb je een prachtige salade.
Zowel de bladmosterd als de Aziatische mesclun als de rucola snij je af in een bundeltje. We oogsten aaneensluitend in de rij. Je begint waar je voorganger is gestopt met oogsten. Je snijdt net boven het hart van de plantjes. Op die manier kan het gewas weer aangroeien. Op het bord in de schuur kan je lezen hoeveel er geoogst kan worden. Daar staat ook een voorbeeld.

Omdat verse knoflook in de winkel moeilijk te krijgen is oogsten we een deel van de knoflook vers. De rest laten we doorgroeien tot een bol. Verse knoflook is frisser van smaak dan gedroogde knoflook. We hebben de knoflook in oktober ongeveer 9 centimeter diep in de grond gestopt zodat een vorstperiode geen probleem zou zijn. Bij het bed leggen we een schepje zodat je de knoflook makkelijk uit de grond kan krijgen.

De raapsteel trek je in z'n geheel uit de grond. De raapsteel van vorige week was wat taai maar goed geroerbakt (met verse knoflook) toch goed te eten. We oogsten deze week van een nieuw bed. Het bed waarvan vorige week geoogst is mag ook leeg.

De spinazie gaan we volgende week wegschoffelen omdat bijna alle planten nu doorschieten. Je mag zelf weten hoe je het deze week oogst: losse blaadjes of de hele plant.

Bij debieslook niet de hele plant wegsnijden maar een aantal blaadjes per plant. De bloemen zijn als ze open zijn goed eetbaar.


Tot ziens op de tuin,
Tuinteam Leyduin

Eerste keer oogsten van het land! Stadstuinderij WTG week 20, 15 en 16 mei
Deze week alleen vrijdagmiddag 12-5 en zaterdag half 10 tot 3 uur

Bosje Raapstelen
Bosje Rucola
Lenteuitjes
Paar radijzen


Wist je dat rucola (of mosterdkruid) een italiaanse bladgroente is met een pittige smaak, geschikt voor salades. Rucola heeft een pikante, nootachtige smaak!

Tot ziens op de tuin,

Tuinder Marijke namens Tuinteam WTG

Er is zo10 mei van 10/13 uur en wo 13 mei van 12/16.30 het volgende te oogsten:
(als wo zo niet lukt kan er op vr worden geoogst 9/16 uur)
  • 1 krop Andijvie
  • 1 Paksoi
  • 1 of 2 krop Sla

Tot oogsten

ps. er is zondag ook een hoop werk te verzetten zoals:
schoffelen
snijbonen zaaien
spitten
compost rijen
touwen knopen

Dus meehelpen kan ook!!



Beste oogstdeelnemer van Moestuin Leyduin,

Je hoeft geen grote tas mee te nemen maar er kan wel het een en ander geoogst worden deze week.
Er is radijs en rucola, er zal een keuze gemaakt worden tussen spinazie, raapsteel en sla.
Er kan geoogst worden op:
donderdag 7 mei van 10 tot 4, op vrijdag 8 mei van 1 tot 4 en op zaterdag 9 mei van 9.30 tot 3 uur.

Tot ziens op de tuin,
tuinteam Leyduin















16 februari 2015: het land is gladgestreken..



4 mei 2015: aarzelend komt er iets op gang.

Nu maar hopen op betere tijden



Deze week helaas even geen oogst.
Afgelopen zaterdagen konden we al lekker sla en paksoi uit de Kas oogsten.
Daar waren we best blij mee. Op het land groeit alles nog maar erg langzaam. Het is toch nog te koud voor de tijd van het jaar.

Nu moeten we wachten tot de geplante en gezaaide groente buiten op het land wat grotere gegroeid is.

Via de blog kunnen jullie lezen wanneer en wat er te oogsten is de komende weken.
Groet,
Erik en Marijke

2 mei PAARDEBLOEMEN plukken voor het compostpreparaat!


Er was een leuk groepje ouders met kinderen die kwamen helpen en een aantal mensen van de bd werkgroep en geinteresseerden.




De paardebloemen zijn rondom en op de tuiunderij zelf geplukt, want er stonden er genoeg!



Eef vertelt aan de kinderen iets meer over de werking van de paardebloemen.






Wat een zonnestralen zijn het ,he, die paardebloemen?


Dank allemaal! Na afloop hebben de kinderen nog limonade en koek gekregen.
Wat een mooie dag was het,

Tuinder Marijke en vrijwilliger Eef

Afgelopen week, week 18, weer veel schoffelwerk en plantbescherming op WTG.
De vogels konden niet afblijven van de jonge spruitplantjes die geen net hadden, we hebben ze nu tijdelijk onder het vliesdoek gezet.


De week mooi afgesloten op zaterdag met de extra meewerkdag op de 1e zaterdag van de maand. Er waren best veel nieuwe vrijwilligers, heel fijn.
Het bleek dat niet duidelijk was bij iedereen dat je ook doordeweeks en elke zaterdag als je wilt kan komen meehelpen op het land. Dus niet alleen op die ene zaterdag.

We hebben nu met een grote groep mensen alle pompoenen erin kunnen leggen, de wortelbedden zijn geschoffeld, de aardbeienbedden zijn overal schoon.
Fantastisch zo met z'n allen!







Op naar de volgende week, Groet Tuinder Marijke, namens Tuinteam WTG






Beste deelnemers van de kweektuinkas

Er staan hoop groente op springen komt allen oogsten!



a.s zondag van 10/13 uuris de oogst:

1 bos raapsteel
1 krop sla
2 paksoy
8 stuks stengelui
20 stelen snijbiet
10 radijsen de laatste voor de liefhebber op=op

Op woensdag 12/16.30 uur is er te oogsten
(als opwo of zo echtniet lukt is er op vrijdag 9/16 uur te oogsten)
Op deze dagen iser ipv. raapsteel meiraap te oogsten.

Groetjes, Koen